孜然羊肉用哪块肉最好（一点膻味都没有）

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孜然羊肉用哪块肉最好

食材准备 将肉切片，放入少量五香粉、料酒、腌制10分钟 方太燃气灶开大火，热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉 再加入姜丝和葱花爆香 加入腌好的羊肉，翻炒到变色 加入糖、酱油、白酒翻炒，收汁即将完成时放入孜然、芝麻、辣椒面 出锅前放入盐、蒜片、香菜，翻炒均匀即可 美味出锅啦，开动吧 一人食,咸,锅具,下饭菜,一家三口,炒,家常菜,炒锅,午餐,晚餐,