说起山茶油，老一辈人应该不会陌生，尤其是华南地区。虽然山茶油近几年才在年轻人群中唤起品类意识，但它却是我国最古老的木本食用植物油之一。山茶油的原材料油茶，是中国南方特有的木本油料树种，南方15个省区有自然分布。目前各地茶油品牌众多，为什么我们要推荐广宁县的山茶油呢？我们从原材料、产地、历史典故分析一下。
广宁县是广宁红花油茶原产地
其果实有广宁“大苹果”美誉
广宁大果红花油茶也叫红花油茶，现市面上的大果油茶、巨果红花油茶，都是在广宁引种繁育的油茶品种。广宁红花油茶树高4-8米，四季长绿，历经2年开花、4-5年开始结果，6-9年进入盛产期。在冬天百花凋零之时，红茶油茶果却笑傲风霜，竞相绽放，开花结果。因此，红茶油茶果又具有珍稀的特征。
广宁红花油茶还以其果实巨大而闻名，单果可重达1斤，体积比两个成人拳头还大，因此有“广宁大苹果”的美称，是我国栽培的红花油茶种类中果实最大、果壳最厚的种类。此外，红花油茶果还有出油率高、油质优等优点，还极具观赏性。
广宁地处亚热带湿润气候
是红花油茶树生长温床
油茶文化源远流长，广宁县种植油茶已经有2000多年的历史，上世纪70年代到80年代是广宁县油茶种植的旺盛期。近年来，广宁县立足油茶这一特色资源，坚持“大基地、大园区、大龙头、大品牌”四大战略，不断推进广宁油茶产业化建设，期间更是产出大批量的优质山茶油。
为什么广宁县如此得天独厚拥有种植“大苹果”的条件呢？这就要考究广宁县的地理和气候条件了。广宁县位于广东省的西北部，地处北纬23⁰，具有土壤深厚湿润、气候温暖适中、光照充足、雨水充沛等显著特点，非常适合油茶树的生长，独特的地理环境提供了生长温床，孕育出了果实巨大的广宁红花油茶。
红花茶油古树
铸就品牌典故
据了解，古籍《桂海虞衡志》和《本草纲目》中记载有“南山茶”，其描述的正是广宁茶油，它的背后有一段悠久的历史。明朝医药学家李时珍当年各处周游寻药，路过广宁，发现当地村民比普通人要健康很多。
经了解，得知当地村民身体素质较好，主要得益于日常的食用油——广宁红花山茶油，加上当地地理环境与气候也非常适合山茶油生长，于是李时珍决定留下来，以更深入地研究广宁红花茶油的药性；并把山茶油“苦寒香纯”、“去疾垢”等特性录入《本草纲目》。
广宁县是长寿之乡所在地
湾区健康产业和康养旅游度假基地
众所周知，广宁县所在的肇庆市拥有“长寿之乡”的美誉，因其全市境内森林植被覆盖率高，负离子含量也高，为生命体创造良好的环境，造就人们健康的身体，市内随处可寻长寿老人。广宁县也不例外，在粤港澳大湾区发展的当下，广宁把打造大湾区健康产业和康养旅游度假基地为目标，完善保护生态环境。
这将为“广宁大苹果”——广宁红花油茶创造良好的种植环境，不仅让其制作出来的茶油品质更值得信赖，更为山茶油赋予健康的品牌价值。
原材料 地理气候 历史典故
广宁山茶油是健身人士精明之选
新消费时代下，健身人士更关注自身健康，希望有更好的选择；更关注日常饮食的品质，愿意花重本选择更好的东西；有别于一般的消费场景，健身人士不仅需要匹配度更高的产品，还需要更强的品牌实力。
由广东康帝绿色生物科技有限公司研发的U道山茶油，不仅优质健康，其原材料“广宁大苹果”那种历经千锤百炼、傲立风霜的品质，也代表了健身人士对健康生活、完美形态的不懈追求；对种植环境的特定需求，也代表了特定消费场景的需求；悠久的历史典故也为产品注入了品牌实力。选择U道山茶油，不仅仅是选择了高品质的食用油，也是选择了群体内的高端的消费标签，更是选择了时尚品牌。
广东康帝绿色科技生物有限公司于2017年8月投产的深加工项目可年产山茶油约2000吨，逐步建成油茶育苗、种植、生产、深加工、销售以及旅游一体化全产业链。今年6月，广东康帝的产品在国际油博会上喜获“优质产品金奖”。可以说，U道山茶油无论从原材料果实的气质、历史贼、产品质量上都能满足健康人士对品牌、品质及价值的诉求。
所谓健康有道。当前正值广宁红花油茶开始进入丰收季节，集颜值与内涵于一身的U道山茶油即将隆重上市啦！
