生姜，是外卖日常饮食中一种调味剂，俗话说：“四季吃生姜，百病一扫光”、“家备小姜，小病不慌”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。从小到大对生姜的印象就是，吃生姜对身体好，祛风散寒，生姜既然有那么大的益处，那吃姜到底有哪些好处呢？它到底可以预防哪些疾病？
驱寒保暖
这对女性真的很有作用，女性每个月总有那么几天，常喝姜水可以驱寒，预防痛经。一到冬天，由于气温的变化很容易导致风寒感冒，喝生姜水可以驱除体内的寒气，帮助病情的恢复。
散寒暖胃，止咳止呕
生姜性温、味辛、主发散，具有良好的散寒暖胃，止咳止呕的功能，同时还可以祛散身体寒邪、振奋人体的阳气。它对伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船均有特效。
改善皮肤状态
生姜辛温发散，能够促进气血运行，加之姜辣素能对抗老年斑的“罪魁祸首”脂褐素，所以生姜切片或丝，沸水浸泡10分钟后加上蜂蜜，每天用此洗脸，老年斑、暗疮等就会减轻。当然，如果长期坚持喝生姜泡水，也是同等功效。
调节前列腺功能
生姜是女人痛经、产后不可缺少的“防病神器”，姜蛋炒饭、姜煮黄酒、姜醋猪脚、姜水洗头等用法多多。其实，生姜之于男人同样好的不得了，古时就有“男子不可百日无姜”的说法。现代临床研究发现，生姜可以促进人体新陈代谢，还具有抗炎止痛、调节男性前列腺的功能，可治疗中老年前列腺疾病及性功能障碍。
预防脱发
大家还记得当年的“霸王”洗发水吗？霸王洗发水中的主要是以生姜为主，据了解将新鲜的生姜轻轻的擦拭头皮以及头发，然后用生姜水来清洗头发，可以滋养头发，还可以预防掉发。
生姜的作用如此大，是不是打算囤它十几斤在家放着。纵使生姜对人是很有利的，有利就有弊，生姜也不例外，要想靠生姜养生以下2点一定要注意!
1、尽量不要在秋天吃姜
生姜作为调味品，是一年四季都在用，但是作为养生，必须看季节。老祖宗早就告诉我们，夏天最宜吃姜。但是秋天千万别吃姜哦！因为 秋天本就干燥，易伤肺津，若还吃辛辣的生姜，就更伤肺。
2、晚上不吃姜
古语有话说“晚上吃姜，如吃砒霜” 那是因为晚上吃生姜，会刺激气血的运行，容易影响睡眠，所以不主张晚上吃姜。对于晚餐菜肴里放的那点姜，除非燥热阴虚体质，一般不至于影响睡眠。
除此之外，患有肝炎的患者也有注意不要吃姜，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺。
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