主料：面粉200克、温水200毫升、白糖100克、食用油适量，我来为大家讲解一下关于家常糖饼怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
家常糖饼怎么做好吃
主料：面粉200克、温水200毫升、白糖100克、食用油适量。
用温水和面，面要软一些，面团盖好醒一个小时，已经很光滑了。
面团擀成薄皮，3毫米左右，淋上食用油，刷匀，不需要太多。
将面皮从一端开始卷起，卷成长条。如果面多可以分成几份完成4步。
将卷好的面切成段，长度可以根据锅的尺寸和饼的大小决定。
把切好的段立起来（年轮朝上），边旋转边按，按成小面团。
白糖中加入少量面粉拌匀，包入按压过的面团，尽量赶出空气，封口要严。
包好的糖包放在撒好干面的面板上擀成面饼，用力要均匀，不要把饼擀破。
平底锅放油，开小火，等饼的底面稍微成型再翻面，翻面的时候当心溅油。
煎到两面微黄，盖上锅盖焖一小会儿，这样做出来的饼才会外焦里嫩。
及时翻面，不要按压，防止糖馅流出，看到饼微微鼓起就可以出锅了。
