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“杏鲍菇用平底锅煎一下，放些调料，就十分美味。低油更健康，还保留了杏鲍茹本身的鲜美味道。”
食材明细
- 杏鲍菇1根
- 腊八蒜10瓣
- 腊八蒜醋15ML
- 生抽5ML
- 糖5克
- 原味口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
低油更健康：杏鲍菇炒腊八蒜的做法步骤
1
杏鲍菇洗净切片，放入平底锅上，开中火加热。
2
煎至杏鲍菇变软，两面微焦，倒入少许的生抽。
3
腊八蒜切片倒入翻炒。
4
倒入腊八蒜醋和少许的白糖，翻炒后出锅即可。
小窍门
杏鲍菇切片这样用不沾的平底锅来回的煎，不用放锅。如果是炒锅可以放少许的油。
平时这么煎好了放蚝油和糖也好吃，或者是煎好后放黑胡椒粒都可以的。
使用的厨具：平底锅
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