不起眼的莲藕，一斤卖到250元，年产值3600万元，出口全球不够卖。
这是一家专门加工莲藕零食制品的小工厂，一斤售价250元，一个月的产值300万元左右，而且很多都出口到全球各地，几十个人的一个小食品厂，成为了当地的龙头企业。
每天加工的莲藕食品都是当天从地里新鲜采摘回来的，每天一大早，厂里就有专门负责采摘莲藕的工人下到荷池里采摘新鲜的莲藕，莲藕的长势都很好，大长条一根都有近10来斤。有专门采挖莲藕的机器，采挖的速度非常的快，把采挖好的莲藕装入专门装藕的塑料大盆中，然后用吊机把莲藕装上货车，拉回厂里备用。
工人把新鲜拉回来的莲藕削掉根须，切掉多余的枝丫和坏掉的部位，处理好第一道工序之后放入机器上，通过清洗机器进行第一次清洗，第一次清洗之后工作人员会把长条的莲藕切成大小不一的小段，把有坏掉的部分切掉，确保每一节都是新鲜完好的。
切好的新鲜莲藕会通过第二道机器冲洗和削皮，把切好段的莲藕倒入清洗机器中，淋上清水进行彻底地冲洗，冲洗掉表皮的泥巴和外皮，冲洗干净后用塑料筐装起来备用。
把去皮且冲洗干净的莲藕放入专用的机器中进行切片，用手压着莲藕段，一片片的薄片莲藕片就切好了，然后通过传送带传送到水里进行再次清洗，把莲藕自带的淀粉冲洗干净，再捞出装入桶状的过滤桶中，再装入机器中把莲藕片上的水分甩干，甩干后倒出装入塑料桶中备用。
待莲藕片稍干之后，把莲藕片放入一个恒温电动的炸锅中，为了让每一片藕片都炸均匀，会把藕片分散开放入炸锅中，通过大约2米厂的自动炸锅传送带出来后，莲藕片被炸成金灿灿的莲藕片，大老远就能闻到酥香的莲藕味，每一片都很均匀，而且完全没有碎掉的。
工作人员把炸好的莲藕片装入专用的塑料桶中，拉到包装工位进行包装，装成40克一袋，然后密封口，售卖到各个地方的商超和食品店，20元钱一袋。吃起来酥香脆口，特别浓郁的莲藕香味，因为没有添加任何的添加剂，所以吃多了也不上火，很多人都喜欢买来吃。销量一直很好，工人都做不过来。
看到这样的油炸莲藕片，你有想吃上一口吗？感谢大家的阅读，喜欢的记得点赞收藏评论哟
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