牛肉筋500g,白萝卜一个,生姜一块,大蒜瓣两瓣,大葱一段,生抽适量,料酒适量,豆瓣酱适量,油适量,盐适量,我来为大家讲解一下关于牛肉筋怎么做才好吃?跟着小编一起来看一看吧!
牛肉筋怎么做才好吃
牛肉筋500g,白萝卜一个,生姜一块,大蒜瓣两瓣,大葱一段,生抽适量,料酒适量,豆瓣酱适量,油适量,盐适量。
准备好原材料。
牛肉筋切成块。
白萝卜切成滚刀块。
生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段。
锅里加入适量水,放入牛肉筋,加入适量料酒,煮开三分钟后捞出。
锅里加入适量油,放入牛肉筋翻炒,加入适量盐炒入味。
加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽翻炒均匀。
加入刚好没过材料的水大火烧开。
转入高压锅,中小火炖40分钟左右即可。