农村里过去都有养殖牲畜的习惯,一来是吃肉赚钱赚钱,二则是用来代替人力干活。随着农村里机械化逐渐的普及,各种牲畜干活的场景也只能留在记忆里。想要再看到,只有去那些偏远山区不便于机械化开展的农村才行。农村的饲养牲畜的习惯逐渐的消失,对于各种牲畜的认知随着老一辈人逝去也在逐渐消失。
以前家里面曾经断断续续养过不少的牲畜,耕地的老黄牛,拉车的枣红马,不能生育的骡子,以及拉磨的倔驴子。对于养殖牲畜来说多少都懂得一些,但也是一个“二把刀”。虽然听老人们讲过不少,可还没有来得及实际的操作就被拖拉机等机械代替了。曾经听过这样一句话,“草驴十年买,叫驴十年卖”,至今印象深刻,也是人们饲养牲畜的准则。
过去农村的集市上有专门的骡马市,谁家的的牲畜要换了就会牵到集市上去。有些人为了能卖一个好价钱往往会虚报牲畜的年龄,不过有经验的人通过看牙口和体型就能知道大概。牲畜的年龄不同,卖的价格也有很大的差别。年龄太大的牲畜价值就少了许多,虽说有干活的经验,但体力却是最大的缺点。
农村里饲养的大型家畜,基本上10左右就要进行更换。牲畜的寿命通常在20年左右,10年的牲畜大概处于中年期,还有着力气干活,这时候买卖最为划算,卖的价格也相对比较高。随着牲畜的年龄越大,体力下降的厉害,干起农活来一年不如一年,只能卖给人家吃肉价格也差了许多。
在农村的方言里人们对于牲畜“公母”的区分有这样的称谓,草驴指的是能生育的母驴,叫驴则指的是公驴,诸如此类的称呼还包括许多的家畜。十年的母驴还有生殖的能力,买回来之后能够留种,等上两三年后小驴子就长大了,也不至于亏本甚至还有赚。而十年的公驴买了以后用几年体力便会下降,只能从新在购买,可以说是赔本的买卖。
人们都说倔驴子,驴的性格方面也占一部分的原因。母驴更容易驯化,性格方便也比较温顺。而公驴的性格暴躁,十年的驴早就已经习惯了之前的干活方式,换了地方有可能出现“尥蹶子”的情况,不仅不容易驯化,甚至急眼了还会咬人。以前村子里面就出现过这样的情况,新买的驴认生,不干活结果还把人给咬了。
在农村里人们把各种生活的经验都以俗语的形式流传下来,即使没有上过学的人也能很直白的明白其中的道理,不得不说这也是农村智慧的体现。不过随着时代的变化,一些俗语和过去的生活方式都逐渐的成为了历史。
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