一天不吃米饭都难受的朋友们,欢迎举个小爪爪!

我一直觉得做饭是件快乐的事,做出一份满满都是爱的饭,也是超幸福的。

今天给大家介绍一款会跳舞的黄金蛋炒饭,色香味俱佳,做法也很简单。

简单黄金蛋炒饭的做法 会跳舞的米饭你见过吗(1)

准备食材:剩米饭、母鸡蛋2个、小葱、生抽、盐、食用油

这里为什么是剩米饭呢,因为是我中午吃剩下的,哈哈,剩菜剩饭在我这里都能变成宝,如果你没有剩米饭,那注意米饭煮完也是要晾凉了再炒,这样才劲道,才好吃。

简单黄金蛋炒饭的做法 会跳舞的米饭你见过吗(2)

第一步:鸡蛋打入米饭中,再加入适量食用油,开始霍霍它,搅拌到每一粒米都沾上鸡蛋

为什么加食用油呢? 相信很多朋友炒蛋炒饭的时候都会遇到粘锅时问题,若是第一步就让米饭均匀裹上油,那就不会粘锅啦。这是我无数次炒饭炒出的经验。

简单黄金蛋炒饭的做法 会跳舞的米饭你见过吗(3)

简单黄金蛋炒饭的做法 会跳舞的米饭你见过吗(4)

第二步:小葱切段,油温7成热,下入锅中爆香

我一般切的时候会把葱白和葱叶分开,葱白下锅爆出香香的葱油,葱叶留在最后一步提香,这也是小技巧哦。

简单黄金蛋炒饭的做法 会跳舞的米饭你见过吗(5)

第三步:拌好的米饭下锅,开始炒啊炒,仔细观察,会看到米饭跳舞呢

跳得很欢乐呢,锅旁边全是

简单黄金蛋炒饭的做法 会跳舞的米饭你见过吗(6)

第四步:加入两勺生抽,三勺盐,继续翻炒一小会

这样一道鲜美的黄金蛋炒饭就做好啦!出锅时撒上葱叶,配上小蔬果,提香增色,美不胜收,美味不胜收。

简单黄金蛋炒饭的做法 会跳舞的米饭你见过吗(7)

简单黄金蛋炒饭的做法 会跳舞的米饭你见过吗(8)

如果有胡萝卜、火腿肠、黄瓜、都可以切丁和米饭一起炒,爱有多少,你的创意就有多少。

开动!

最后问一个问题:有没有朋友知道我配的小蔬果是什么?

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