酵母用少量温水化开把三种面混合均匀加入酵母再用150克温水和成面团，我来为大家讲解一下关于三合面馒头的做法?跟着小编一起来看一看吧!
三合面馒头的做法
酵母用少量温水化开。
把三种面混合均匀加入酵母再用150克温水和成面团。
放在温暖处发酵至两倍大。
胡萝卜洗净用擦子擦成细丝。
把胡萝卜丝倒入发好的面中用手揉搓。
直到二者完全融合。
上案板搓成长条切成大小一致的小段。
取一段用手揉匀搓成馒头状。
二次发酵至两倍大。
蒸锅内放入适量的水，蒸篦上铺笼布放入发好的馒头坯，开中火烧开水转大火足汽蒸约15-20分钟后关火，等约3分钟后开盖取出即可。
