主料虾仁300克，我来为大家讲解一下关于口菇虾仁汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!
口菇虾仁汤的做法
主料
虾仁300克
口菇适量
辅料
粉丝1把 食盐4克 葱1段 姜3片 料酒10克 香油1/3汤匙 鸡精1/2茶匙
步骤1

食材准备好，粉丝浸泡，至稍微软身
步骤2

口菇洗干净，切片，虾洗干净，抽出虾肠，调入2克盐、料酒腌10分钟
步骤3

锅中放油，热后姜、葱末爆香，倒入口菇炒一下
步骤4

倒入适量清水或高汤大火煮开，放入粉丝煮至入味，再放入虾煮至熟，加盐以及香油、鸡精调味后出锅
