，我来为大家讲解一下关于香菇炖土豆的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

香菇炖土豆的家常做法（香菇豆腐）

香菇炖土豆的家常做法

老豆腐洗净沥水切块，干香菇用水泡发（时间紧的话可用热水泡） 红辣椒、蒜、葱切好备用 锅中放油，油烧热后，将豆腐下锅，用大火将豆腐多面煎黄 泡好的香菇切丝 锅热倒油，倒入辣椒、葱蒜炒出香味后，倒入香菇，翻炒 接着倒入豆腐，加盐、生抽、小炒一会后，加半碗水（可用泡香菇剩下的水）盖锅焖。焖到水快干的时候，揭盖加香油小炒一会。 出锅,