素炒腊肠怎么做腊肠简单又好吃呢?作为上班族的我,更喜欢简单快捷又好吃的下面我给你说说我经常怎么做:,我来为大家讲解一下关于广式腊肠如何炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!
广式腊肠如何炒好吃
素炒腊肠
怎么做腊肠简单又好吃呢?作为上班族的我,更喜欢简单快捷又好吃的!下面我给你说说我经常怎么做:
1.最最最传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.
2.切片炒菜:食材-葱、蒜 广味腊肠3根 生抽
①起锅烧油,油要少一点,腊肠里面自身就有油;
②油热放葱、蒜,煸炒放入切好的腊肠,翻炒3-5分钟,小火哟!大火容易糊了;
③放一点生抽,翻炒2分钟,其他什么也不用放,直接盛出来就可以享用啦~
切片炒菜.还可以和蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇等各种菜搭配炒,都是很美味的,广东腊肠不要在放盐了,哈哈,腊肠是咸的~
3.腊肠蚕豆饭,人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个有嚼劲一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,荤素搭配,色香味俱全;
4.腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈,一锅香喷喷的妈妈腊八粥.
5.我最爱吃的腊肠炒饭:鸡蛋 腊肠 青菜+隔夜米饭+香葱,简直很美味~