现代社会不管男女大部分都有自己的工作,尤其是城市白领们,上班加班的更是忙得不可开交。于是很多人都没有时间来好好照顾自己,吃饭随便吃点就打发了,甚至是吃零食泡面之类的来对付。现在小编要为您介绍几款家常粥的做法,因为粥不但简单易学,而且不用费很久的时间,最重要的是比较营养,正适合忙碌的人们。那么大家现在就跟随小编一起学起来吧。..
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
3、鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
4、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗
制法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
5、干酪粥
原料:米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克
制法:(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
6、豌豆粥
原料:米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干
制法:(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
7、胡桃粥
原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐若干
制法:(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
8、苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个
制法:(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
9、鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐若干
制法:(1)将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
10、芋头粥
原料:芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油若干
制法:(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
粥绝对是好东西。胃口不好的人适合喝粥,肠胃不好的人也适合喝粥,老年人更适合喝粥。使用不同的材料与粥进行搭配更能够吸收多种的营养,既营养又健康。
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