菜心蜇头做法窍门（菜心蜇头的烹饪方法）

食材：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油，我来为大家讲解一下关于菜心蜇头做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

菜心蜇头做法窍门

食材：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。

海蛰皮切丝后冲水，一直将盐涩味冲掉 ，捞起挤干水份备用；

小菜心切开烫熟备用；

把小菜心围在盘子里，海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀，摆在小菜心中间即可。