金针菇炒鸡蛋是一道再鲜不过的家常菜了,大大小小的餐馆基本上都会有这道菜,很家常,很多人都爱吃,我来为大家讲解一下关于金针菇炒煮鸡蛋?跟着小编一起来看一看吧!
![金针菇炒煮鸡蛋(金针菇炒鸡蛋好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/505691048.jpg)
金针菇炒煮鸡蛋
金针菇炒鸡蛋是一道再鲜不过的家常菜了,大大小小的餐馆基本上都会有这道菜,很家常,很多人都爱吃。
用料:用料:金针菇,鸡蛋(3个),青椒,盐
做法:1.金针菇横切一刀,呈两段,粘在一起的用手撕离
2.用水清洗两遍,捞出备用
3.鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌一下
4.青椒切滚刀
5.锅中倒油,倒入鸡蛋,翻炒熟,盛出
6.锅中倒油,放入青椒,先稍微炒两下
7.放入金针菇一起炒
8.金针菇炒趴后,加入适量的盐
9.将炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒两下出锅