材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放),我来为大家讲解一下关于酸梅汤?跟着小编一起来看一看吧!
![酸梅汤(酸梅汤如何做)](http://img.studyofnet.com/upimg/505472925.jpg)
酸梅汤
材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。
制作的过程:第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。第三步 闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤:放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。