有一种说法，生物只因为化学而起作用，化学只因为物理而起作用。
生物的各项生命过程依赖于组成生物组织和生活环境的原子、分子和化合物的相互作用。
在地球上从真菌植物对动物和植物，生物体的结构成分从原子分子和化合物,分子和化合物形成细胞器,细胞器形成细胞,细胞形成组织,类似的组织具有类似功能器官,器官功能形成系统和系统形成的多细胞生物。更不用提那些在维持地球生命的生命系统中相互作用的单细胞生物了。
我们可以从这样一个事实开始:
地球的生物圈大约有75%是水，活细胞也有75%是水。
水是由一个氧原子和两个氢原子结合形成的，氧原子和氢原子共用一个电子，形成一个分子键，每个氢原子带一个稍高的正电荷，氧原子带一个稍高的负电荷。原子的这种排列和它们的电荷使水成为极性分子。
水分子是极性的，这一事实使它们具有独特的粘附性(它们喜欢粘附在表面上)和内聚性(它们喜欢结合在一起)。
这些性质使水成为万能溶剂，几乎能溶解任何物质，在化学中，相似相溶原理就被提出来，极性分子溶剂能够溶解极性分子，非极性分子溶剂能溶解非极性物质。
当然，也是有特例的。水从固态(冰)变为液态(水)，密度减小，这就是为什么冰会漂浮海面上。
水的极性在分子之间创造了空间来容纳溶解的物质，如海水中的盐。
水是细胞质和血液中的主要物质，在单细胞和多细胞生物中，水是物质的主要运输介质。
在光合作用和细胞呼吸的能量交换中，水是氢的供体。
水的氢氧根和氢离子使它既充当酸又充当碱，也就是水能够电离出氢离子和氢氧根，为在细胞水平上发生的无数化学反应提供氢离子和氢氧根离子。
希望我们每个人都明白，地球上维持生命的每一项活动之所以发生，是因为所涉及的原子、分子和化合物的化学性质在起作用。
无论是植物进行光合作用通过移除大气中的二氧化碳，从而生成葡萄糖和氧气，生成的葡萄糖和氧气又可以在动物体内被利用进行有氧呼吸，或者复杂的钾钠离子平衡,使得神经信息得以传递。
对于地球上的生命延续，一切生物体取决于化学。
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