美食探店
Good Food Life Style
有生活 ∙ 有态度
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(报告!今天在青山湖万达发现一家适合拍照打卡的神店~)
牛牛章鱼水煎肉
-“菜还未上桌,先来一波自拍,朋友圈先吃。 满眼的少女心配色,粉粉红红,黄黄蓝蓝,隔壁家小姐姐超爱来这家店!”-
“
先上一口神锅,可涮可煎可烤。全铜盘打造,密度高强度大,受热均匀。和传统的韩式烤肉不同,此烤盘在煎烤食物时,水分蒸发慢,油烟小,烤制过程中散发独特的香气。在抽油烟机的强力加持下,此刻烤肉突然就变得比以往更加温柔。
每桌贴心配置专属“小黄人”服务员,帮你剪开章鱼,放到秘制汤汁里涮一涮,360度的吸收酱汁后,放在烤盘反复淋汁煎熟。鲜美的汤汁附在章鱼上,欣赏章鱼滋滋作响,趁着最嫩的时候一口吃下去,回味无穷。期待每一块章鱼,算是对日子有期待的标志之一吧。
”
“
抛开烦恼,让美食住进来
”
还让美味等什么
神水煎万物
再来一瓶“神水”,不用一滴油,浇上神水沾上汤汁直接烤,嫩到没朋友!将肉肉均匀铺平在烤盘上,薄薄的肉片在烤盘上慢慢蜷缩,油脂逼出让肉香更加突出。入口,肉质紧实、鲜香细嫩,每一口都是对味蕾最佳的犒赏。
• 环境
超萌章鱼卡通形象真的是深入人心,经常有小孩会到店吃烤肉,为了照顾到孩子们的肠胃,青山湖万达牛牛章的味道偏甜辣。不过听老板娘说,这几天店里会上一款特辣的蘸料哦~(喜欢吃辣的童鞋就可以配上特辣蘸料啦!感谢老板娘关爱!)
土豆片
都说美好的食物甚至能改变人的口味。就像我们素来不太爱吃土豆片的摄影师一样,对于这道土豆片,从接触、了解、喜欢、上瘾,只需要品一口的时间。从满盘到几近清空,速度快到模糊。
“
肉品丰富,菜品有机
”
每道都是招牌
- 吃肉狂魔 -
肉肉肉肉
吃烤肉当然要看看肉啊,培根、牛五花、猪梅花等,样样丰腴肥美,肉质扎实。每道都是招牌,闭着眼点也不踩雷。
- 荤素搭配 -
营养均衡
再好吃的肉一个劲的吃总会吃腻的吧,别担心,都替你考虑好了呢!“你好,来一个蔬菌组合。”
在火温升高时用蔬菜打底,肉往上。蔬菜的清爽中和了肉类里的油腻,为了这一口,其它皆可抛。
- 鱼籽饭料理 -
饭比肉好吃
精选宛若凝脂的大米和新鲜优品的食材制作而成的鱼籽饭料理,拥有恰到好处的比例,一拌一炒,绝了!
最后再在锅边寻来一点锅巴,“饭的香,鱼籽的鲜,锅巴的焦”,人间至味不过如此。