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腊肉配芥蓝炒好吃（这道腊肠炒芥蓝）

腊肉配芥蓝炒好吃

烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿； 全部转色后，捞起沥干水分； 热油锅，爆香姜片； 放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明； 倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟； 加入白酒，翻炒均匀； 加入白糖、盐翻炒均匀； 装碟上桌。,