油焖尖椒凉拌菜(拌尖椒一口下肚)(1)

昆明方言叫鬼火绿(lu) 小时候我妈最爱整的凉拌 可以下面条 下饭 馒头什么的也是绝配 我拿它当零嘴吃

By 嘟噜嘟噜!

用料

做法步骤

油焖尖椒凉拌菜(拌尖椒一口下肚)(2)

1、尖椒 香菜 小葱 小米辣洗干净

油焖尖椒凉拌菜(拌尖椒一口下肚)(3)

2、把所有食材切碎放入碗中

油焖尖椒凉拌菜(拌尖椒一口下肚)(4)

3、lu因因呢一大碗

油焖尖椒凉拌菜(拌尖椒一口下肚)(5)

4、到入老干妈水豆豉

油焖尖椒凉拌菜(拌尖椒一口下肚)(6)

5、拌匀 放十来二十分钟就OK了

油焖尖椒凉拌菜(拌尖椒一口下肚)(7)

6、下饭神奇

小贴士

①不太吃辣的可以不放小米辣 ②不吃香菜和小葱的也可以不放 这个凉拌最主要的是尖椒和水豆豉 (二者缺一不可)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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