小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支，糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用，我来为大家讲解一下关于竹笋烧排骨的做法?跟着小编一起来看一看吧!
竹笋烧排骨的做法
小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支，糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用。
猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成。
将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀。
把排骨放入腌制入味。
腌好的排骨放入热锅中。
中火盖盖炖至20分钟，直至汁浓排骨变得浓稠。
放入竹笋段略烧即可出锅。
