食材:虾滑200克、大白菜1颗、酱油1勺、料酒1勺、盐适量、玉米淀粉适量、海鲜汁适量,我来为大家讲解一下关于虾滑版花开富贵?跟着小编一起来看一看吧!

虾滑版花开富贵(虾滑版花开富贵做法介绍)

虾滑版花开富贵

食材:虾滑200克、大白菜1颗、酱油1勺、料酒1勺、盐适量、玉米淀粉适量、海鲜汁适量。

准备好一颗大白菜,取5-6片即可。

虾滑中加入少量酱油,料酒,盐,搅拌均匀。

白菜改刀,除去白菜叶,留白菜帮,水中放盐煮三分钟,捞出,过凉水。

将过凉的白菜帮,斜刀切成小片备用。

取少量虾仁,用切好的白菜片包住,依次包好每一片一圈圈摆好。

水淀粉加适量海鲜汁,煮开调汁。

将汁儿浇在菜上即可。