对于减肥的饮食，我是非常看中的。通心粉，也是我的最爱。今天分享一道减肥午餐～芝士通心粉。挺多小伙伴认为芝士热量太高不能吃。是的，芝士热量不低，但是只要我们控制好量，保证食物多样化，偶尔的放纵也是可以的
By 营养师锦虹
用料
- 芝士 68克
- 通心粉 87克
- 火腿 41克
- 番茄酱 适量
- 罗勒叶 1克
做法步骤
1、根据食材的种类和重量，备好
2、煮水，等沸了以后放通心粉，直到软了才捞起来备用
3、火腿切粒
4、重新煮40毫升水，加入番茄酱和罗勒叶
5、在煮好的通心粉，放上火腿粒，淋上番茄汁
6、并且撒上马苏里拉芝士，放入150度的烤箱，15分钟即可
7、即可享用
小贴士
通心粉，又叫通心面，是国外的著名面点，最著名的产地是意大利，现在在中国广州，上海，天津等地方也有生产。通心粉一般有两类，空心粉或者实心粉。通心粉一般是由淀粉质含量丰富的粮食经过碎化，胶化，加味，挤压，烘干而制成的，口味多样而独特，因而很吸引人，经常被加于西餐内作为配菜食用。通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，钾钙镁等无机盐，碳水化合物，维生素等等，具有丰富的功效如促进消化，养肾益脾，解渴等等，因其丰富的营养及功效和独特的味道而深受广大消费者喜爱。
芝士的营养功效
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
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