将黄豆用水泡发5小时，锅内倒水，将黄豆煮烂；，我来为大家讲解一下关于如何做不发霉的黄豆酱?跟着小编一起来看一看吧!

如何做不发霉的黄豆酱（这种做法最为简单）

如何做不发霉的黄豆酱

将黄豆用水泡发5小时，锅内倒水，将黄豆煮烂；

将洋葱和红线椒切碎备用；

锅内倒油，倒入洋葱炒出香味，加入辣椒、豆豉和煮烂的黄豆翻拌均匀，再加入适量的水中小火慢慢熬制20分钟左右；

锅内的水份熬制差不多的时候，加入适量食盐，小火熬至粘稠即可。