主料:大米100克、油菜苔500克、姜10克辅料:食用油10克、盐1勺,我来为大家讲解一下关于菜心粥怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
菜心粥怎么做
主料:大米100克、油菜苔500克、姜10克。
辅料:食用油10克、盐1勺。
先洗米,然后放入适量的清水浸泡1小时。
往锅内放入少许的食用油,接着才开大火煲粥,记得不要盖盖子。
当锅内的粥在沸腾时,把火关到中火继续煲。
全程开着中火煲粥,锅内的粥虽然是在沸腾,但却不会淤出来。
这时准备迟菜心,洗净后切小粒,把姜切细丝。
当粥煲至绵软时,把菜心粒放入,接着放入姜丝。
加入适量的盐调味,这样一款清淡爽口的粥水就做好了。