鸡旦用多少度开水才能打好

你好，根据你说的一起，鸡蛋应该用90度的水才能打好，我来为大家讲解一下关于鸡旦用多少度开水才能打好?跟着小编一起来看一看吧!

鸡旦用多少度开水才能打好

你好，根据你说的一起，鸡蛋应该用90度的水才能打好。

鸡蛋冲蛋花最好是把烧开的水冷一小会，约为90度时是最好，切记不要用没开的水，这样会造成有细菌，不干净，当温度为100时，会造成蛋白质的凝固，不易吸收。

希望我的回答能对你能有所帮助。