《冰糖炖雪梨》自开播以来好评不断，吴倩和张新成的CP组合更是圈粉无数。青春校园配合励志的冰上奥运项目，《冰糖》开局就有不错的评分，到大结局还保持着7.3的分数，即使19年大红大紫的《蜜汁炖鲍鱼》（电视剧改名为《亲爱的，热爱的》）也只有6.6分。但《冰糖》虽然评分高出不少，但热度却难以望其项背，这是为什么呢？
豆瓣7.3分，打分人数7.7万
《亲爱的，热爱的》（后文用“蜜汁”代替）在当时是现象级的爆款，杨紫直接带红了一直处于二线的李现。这种火热最直接的体现在涨粉上，在《蜜汁》开播前李现只有427万粉丝，到该剧收尾，李现涨粉1000多万，截至目前已经2000多万粉丝，直接晋级顶流，而吴倩和张新成的粉丝也就在1000万浮动，涨粉不过百万，两者差距可见一斑。
《冰糖》的收视率并不低，但两个主角的涨粉说明了该剧的热度还是差一个档次，从豆瓣评分也可看出，虽然《蜜汁》分数较低，但打分人数30多万，而《冰糖》只有7万多。那么，《冰糖》到底输在什么地方呢？
豆瓣6.6分，打分人数31万
男女主的差距在这不讨论演技的问题，因为演技本身就无从评判，只能各说各的，难以服众；况且，对于爱情剧来说，男女主的CP感和眼缘，远比演技更重要。《冰糖》选取的吴倩和张新成都很合适，奈何人物本身输得太多。
《冰糖》以虐恋为主，前几集就给棠雪引入了黎语冰和喻言两个竞争对手，这时观众尚可接受，后面又出了个边澄，剧情完全是为了虐而虐，整个人物的行为逻辑都不存在，就是无脑给男女主填堵。
反观《蜜汁》这边，佟年从看到韩商言那一刻开始，眼里就没出现过其他人；韩商言身边更是没有任何未婚女性，连潜在的第三者都看不到，高冷的韩商言在遇到佟年后，慢慢变得柔软，从不苟言笑到男友力爆棚。这才是人人向往的爱情，也更容易获得粉丝好感。
《蜜汁》这部剧，不仅没有第三者，甚至连一个反面角色都没有，这部剧没有阴谋算计，只有纯爱和电竞（电视剧改为网络安全），佟年和韩商言的CP组合，让每个人都心生向往。
《冰糖》男主女并不是输在演技上，只是虐恋输给了纯爱，观众早已厌烦没完没了的纠结剧情，《蜜汁》纯粹的爱情才能脱颖而出。
《蜜汁》分数不真实现在的豆瓣评分已经不够纯粹，粉丝的情绪会严重影响剧评的分数。
1.电竞变成编程
《冰糖》主打的是冬奥会项目，积极向上，热血阳光；《蜜汁》原本是电竞项目，不能过审才改为网络安全大赛。当看到SOLO战队和GUN（枪神，韩商言的网名）去参加的是网络安全比赛，不仅原著党不能接受，电视观众也觉得驴头不对马嘴，纷纷怒打1分。
2.地图事件
《蜜汁》因为“地图事件”被央视点名，这也直接导致了评分直线下降，毕竟领土问题不是一句工作失误就能搪塞过去的。
3.《密室困鱿鱼》
《蜜汁炖鱿鱼》其实是一部番外，这部系列剧正儿八经的男主女是吴白和艾情。从《神之左手》到《密室困鱿鱼》都是以艾情视角，讲述了电竞的历史，以及吴白和艾情的姐弟恋，《密室困鱿鱼》的粉丝众多，是三部曲中的重头戏。
《蜜汁》是《密室》衍生出的番外篇，在《密室》里佟年只有寥寥数笔的描述，韩商言的戏份甚至不如王浩。
在电视剧中，《密室》的绝对女主艾情演员选角年龄偏大，艾情出道时只有15岁，是电竞女神级的人物，在《蜜汁》里也不过25岁。王真儿不仅年龄偏大，扮相过于成熟，颜值也达不到粉丝的要求。15岁参加比赛获得冠军，短头发，艾情的人物形象应该接近MISS才对。
09年参加比赛的MISS
《蜜汁》和《密室》的时间线是相同的，在韩商言和佟年发展恋情时，吴白和艾情已经走到一起，这一点在电视剧中没有任何体现，两个人过于生分，相比之下艾情和王浩更有CP感。
这些都是原著粉无法接受的，看过《蜜汁》的，大多数都是《密室》的忠实粉，只是希望在《蜜汁》中，看到吴白和艾情的后续，没想到电视剧虽然融合了《密室》的剧情，但吴白和艾情却毫无CP感，这让粉丝失望不已，只能怒打1分发泄情绪。
爱情剧的收视主体是18-40岁的女性，所以男主的人设远比女主重要。
《冰糖》的男主黎语冰是个大二的在校学生，虽然青春阳光，但年纪偏小，做事也不够稳重，能吸引的也是25以下的小女生。
《蜜汁》的韩商言已经30岁，是KK俱乐部的投资人，外冷内热，用情专一，还事业有成，这样成熟稳重，用情至深的男人足以横扫18-40的所有女性，这也是李现涨粉如此快的原因。
瓜仔看点《蜜汁》的成功在于原著作者墨宝非宝担任编剧，《冰糖》的导演朱锐斌虽有《诛仙》《香蜜》等爆款电视剧，却还是输了一截。由此可见，在小说影视化的作品中，编剧的作用不可估量。韩剧的成功也是如此，韩国电视剧的编剧才是一把手，导演也要根据编剧的安排来拍摄，这样才能保证最大程度还原剧本。
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