蒜薹炒木耳火腿（独家蒜苔炒火腿）

比较喜欢这种清淡的小菜，用放那么多调料， 因为放了肉还特别的香。而且是快手菜，特别适合上班族。

蒜苔炒火腿的做法步骤

1. 蒜苔切段，香肠切片。

2. 热锅凉油，放入香肠煸炒。

3. 香肠炒至微黄，放蒜苔，放盐、鸡精。

4. 关火出锅。

小贴士

为了保持蒜苔的口感和卖相，炒的时候，时间不易过长。香肠本就是咸的，蒜苔本身也不吸盐，盐可以少放一点。