草果与山楂炖汤(桂皮山楂汤消食)(1)

材料:山楂肉10克,桂皮3克,陈皮6克,红糖30克。

做法:将桂皮、山楂洗净,入锅熬煮成汤,过滤后放入红糖,调匀即可服用。

功效:山楂味酸、微甘,性微温。功效消食化积,活血化瘀,主治肉食积滞、胃脘胀满等。搭配辛香开胃的桂皮,具有温胃散寒、消食导滞的作用。

注意山楂味酸、活血化瘀,脾胃虚弱而无积滞者或味酸分泌过多者、孕妇慎食或少食。


□赵小青

,