时间以土耳其的节奏跳着舞，松软的泥土被吹向空中，给连绵起伏的烟囱般岩层染上了暗红色。眼前骄阳似火，远方白雪皑皑，天气干燥、温差大，却美得令人窒息。从德林库尤地下城洞穴爬出来，踏上了探索伊赫拉拉山谷的徒步旅程。
伊赫拉拉山谷（Ihlara Valley，也译为厄赫拉热峡谷），数百万年的光阴，梅伦迪兹河冲刷哈桑达吉火山岩，形成了地质奇观。
在土耳其九大著名徒步旅行路线中，伊赫拉拉山谷线位列第二，却是中国游客走得最多的徒步线路。因为伊赫拉拉距离土耳其热门旅行地格雷梅约八十分钟车程，是“格雷梅绿色环线”的必游之地，中国游客去格雷梅坐热气球，然后顺道徒步伊赫拉拉山谷。
山谷绵延14公里，150米的悬崖峭壁下，河谷郁郁葱葱，宛如卡帕多奇亚干涸景致中的绿洲。山谷两旁的石壁中，隐藏着无数的石洞遗迹和五六十座洞窟教堂。大众徒步线路约 8 公里， 三四个小时可走完。
伊赫拉拉是山谷边缘一个古朴的小村庄，也是大多数人徒步的起点。沿着令人生畏的三四百级阶梯而下，步入100米深的峡谷中，凉风拂去了浑身的热气与尘土，只有鸟声、风声和溪流声，宁静立刻让人着迷，迫不及待地踏上了沿梅伦迪兹河蜿蜒而行的小径。
伊赫拉拉山谷不容错过的亮点，是其火山熔岩中挖掘的洞窟教堂。Daniel Pantonassa、Kokar Kilise、Sumbullu Kilise 、Direkli Kilise、Yilanli Kilise等洞窟宗教遗址，历史可追溯到拜占庭时代，行走在峡谷中，风格不同的隐藏洞窟会突然出现在眼前。
山谷中的洞窟遗址为两部分，第一部分在伊赫拉拉村周围，绘画图案为波斯和叙利亚风格，绘画已被重新修复；第二部分位于贝利萨马村周围，绘画为马其顿风格。步道小径途中，不时就有一个洞窟，都有保存完好的壁画。
伊赫拉拉山谷是大自然爱好者的天堂，树木与灌木丛枝繁叶茂，小河潺潺流水，土耳其荒漠地区难以出现的乌龟、蜥蜴等小动物时常出没。伊赫拉拉山谷地处偏远，上下峡谷且有一定的难度，游客并不算多，感峡谷环境像是未开发的原始地区。
在河岸边树荫下找个草地，铺开毯子，在小鸟与蜻蜓的环绕中野餐，聆听山水从岩石上缓缓落下的滴答声。一份水果、面包和咖啡搭配的简单野餐，丝毫不会冒犯此时纯粹的幸福，旅行可以有简单的快乐。
如果钟爱丰富而优雅的美食时光，看似荒芜的峡谷中也并非难事。梅伦迪兹河与小溪边，有不少河边餐馆、茶馆和咖啡吧。烟囱形状的小亭子伸入河中，河岸边还搭建了不少凉亭、棚屋，布置简单而浪漫，让游客不忍离去。
不少土耳其特色美食，看似不算高端，吃起来还不赖。炒饭配烤鱼，奶油焗蘑菇，土耳其薄饼卷碎羊肉和洋葱，蘸着碎鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁的料，还有土耳其咖啡，辣椒、柠檬腌制的橄榄，更别说土耳其烤羊肉，让人吃到无法迈步。
餐后继续前行，还有一段徒步的路，峡谷会逐渐展现隐藏的秘密。 瀑布从岩石的缝隙中涌出，形成精致的薄雾面纱，山谷增添了空灵的氛围。沿小径深入山谷，蜿蜒穿过茂密的树叶，惊叹于点缀在岩石中野花的活力，宁静溢于言表，时间仿佛静止了一般。
伊赫拉拉山谷的景致让人痴迷。一览无余的峡谷远景，近在眼前的垂柳溪流，每一幅画面都让人浮想联翩。将镜头聚焦在树林绿色、岩石的纹理以及大自然的微妙光影。无需滤镜，峡谷中原始的美，值得珍惜并勾起与人分享的欲望。
走到塞利姆（Selim）村，塞利姆修道院隐约可见，有旅行者继续环游峡谷，还有十几公里的路。回望伊赫拉拉山谷，走过的蜿蜒小径，就像穿越了自然、历史和文化交织的原始乐土。
明日将走向哪里，还是跟着感觉走？走出峡谷，迷茫瞬间，不由得想起土耳其诗人鲁米的诗句，“让自己被真正所爱事物的奇异引力所吸引，它不会让你误入歧途。”
旅行贴士：1、格雷梅有许多的旅游团，坐完热气球，可以选择绿线团。2、最佳旅行季节是秋季和冬季，树木呈现红色、金黄色，且不会太热。3、切勿穿着高跟鞋，最好是徒步鞋、运动鞋，并携带饮用水。4、峡谷有许多的出入口，常规是从 2 号入口进入， 3 号口离开。
