韭黄是很美味的,很多人都比较喜欢吃,在西北地区种植的比较多,主要采用冬季覆盖软化栽培,主要是要隔绝阳光照射,主要是在原来的韭菜大棚里面盖上保湿保温遮光的材料,让韭菜根发生新芽,长成韭黄,一亩地一般韭黄的产量为2400斤左右,一亩地好的话可以有15000元的收益,单价高,销路好,很多种植户也在选择种植韭黄韭,下面我们说一下关于韭黄的种植方案。

韭黄种植技术和方法 很全面的韭黄种植方案(1)

韭黄种植韭黄种植

一、选择地块

要选择地势平坦,土壤深厚,利于排水和灌溉的沙质地块,这块地前一茬种植的不是葱蒜类的作物。

二、选择品种

我们可以选择两年的新种,比较适合本地气候的小韭为主,比如,雪韭4号,雪韭6号,黄韭一号,冬帅雪韭等品种。

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韭黄种植

三、处理种子

1.浸种处理。主要是春天种植,也可以使用42度的水浸泡12小时,选出比较好的种子,去掉杂质,清洗之后进行催芽。

2.催芽。使用湿布把种子包起来,放在18度左右的条件下进行催芽,每天清洗两次,等到种子有65%以上的露白就可以进行播种了。

3.拌种。还有一种方法,就是不经过催芽,也可以进行播种,那就是要使用25%的多菌灵进行拌种,使用多菌灵的量和种子的比重为1:25。

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韭黄种子

四、育苗

在育苗的时候要使用1000斤的油渣 3吨的完全腐熟的有机肥 28斤的45%氮磷钾三元复合肥,深翻土壤30公分,耙平后进行浇水,当水分渗干之后,可以做畦。做畦的话,长度为8米,宽度为1.2米,育苗一亩地可以种植十亩半。

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韭黄发芽

五、种植

一般春播的时间在4月份,秋播的时间在9月,开沟进行种植沟的深度为三公分,宽为20公分,沟与沟之间的距离为10公分,将种子均匀的撒在沟内,盖2公分的土之后,用脚轻轻的镇压一遍,然后覆盖地膜在地膜上撒土,预防高温把苗烫伤。

育苗一亩地使用18斤左右的种子,直接播种使用六斤的种子,如果使用手撒种子一平方米,大概使用种子70克。

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韭黄种子

六、苗期管理

有75%的幼苗,出土的时候就可以撤掉地膜,然后进行浇水,根据土壤的情况要做到小水勤浇,保持土壤湿润,当苗高12公分的时候,一亩地可以使用5000斤腐熟的有机肥或者250斤的油渣,或者20斤的尿素,或者25斤的二铵。在韭菜苗比较细的时候,最容易滋生杂草,灌溉后的时候要进行除草,或者一亩地使用120克的33%二甲戊乐灵乳油兑水200斤进行喷雾。如果韭菜出现灰霉病的时候,可以使用500倍的50%多菌灵可湿性粉剂,或者使用500倍的70%甲基托布津进行喷雾防治。

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韭黄种植

七、高架大棚种植

除了露地育苗之外,也可以采用大棚直播的方式种植。4月-8月可以在大棚内开沟种植,沟的深度为20公分,上宽为12公分,下宽为8公分,沟与沟的距离为60公分。沟的一边是垂直的,另外一边是有点坡度,然后进行浇水,在沟内进行撒播种子在垂直面一侧,盖土两公分,如果大棚是东西走向,垂直面在北,如果大棚是南北走向垂直面,在哪面都行。

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韭黄种植

八、定植

种植后三个月苗高为20公分的时候进行定植,春播韭菜在七月份定植,秋播在第二年的五月份定植。一亩地要使用三吨的有机肥,40斤的二铵或者尿素,深翻之后进行浇水,第二年开沟定植,选择鳞茎比较粗壮,没有病害的植株,把须根末端剪掉,留三公分,如果是分株繁殖的,应该减去两年以上的老根。

定植的时候如果勾项为东西方向垂直面在北面,移栽的时候要定植在垂直面上,株距为两公分,盖土的深度不要超过叶鞘,种植后要进行浇小水。

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韭黄移栽

九、田间管理

换棉后进行浇水,及时的松土除草,个半个月浇水一次,可以使用高效氟吡甲禾灵来除草,在八月份的时候,一亩地可以使用油渣400斤,或者使用28斤的氮磷复合肥,然后进行盖土浇水,封冻前应该要浇足越冬水。

第二年管理。春季管理,在三月下旬返青前,有少量的芽出地面的时候,可以扒开土,促进根系生长,限制韭蛆活动,等到韭菜长到和地面平的时候,可以进行培土,不能盖着韭菜叶子的分杈,需要进行两次中耕,每亩地使用45斤的二铵和使用1200倍的40%辛硫磷乳油,对韭菜进行喷施。

夏季管理。在立夏之后,韭菜陆续抽臺,病虫害在这个时候也容易发生病害,避免使用辛硫磷,需要及时的摘除,又嫩的韭臺,有利于根系的生长。

秋季管理。韭菜臺歇后,需要及时浇水和施肥,每亩地使用40斤的二铵,也可以根据土壤的肥力来控制使用量。

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韭黄种植

十、扣棚

高架大棚韭黄的种植,一般是在十月初进行扣棚,在这个期间不要进行施肥和浇水,在此之前要加强水肥管理,在最后一次收割之后,把行间的土扒到韭菜根,要进行培土起垄,垄的高度为15公分,宽度为33公分,在浇封冻水之前,一亩地可以使用1吨的腐熟的油渣,和氮磷钾的复合肥,然后进行浇水。

大棚覆盖韭黄的材料的时候,一般是要能够保温的棉被。高架大棚压韭黄一般是在11月中旬开始,一般覆盖一个月之后就可以收获韭黄,在韭菜的每一行中间,覆盖40公分的棉被,盖上彩条布,再覆盖30公分厚的草,一亩地使用三吨的草。

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韭黄种植

十一、病虫害防治

1.斑潜蝇。使用500倍的2.5%溴氰菊酯乳油进行喷雾。

2.韭蛆。在覆土之前,一亩地可以使用四斤的5%辛硫磷颗粒拌土撒在根部附近,再进行覆土,在活动比较旺盛的时期,可以使用800倍的40%辛硫磷乳油,或者使用900倍的0.3%苦参碱杀虫剂,或者使用3500倍的1.8%阿维菌素乳油进行茎部喷施。如果是在羽化期的时候,最好是在上午的九点左右喷雾,可以使用3000倍的20%氰戊菊酯乳油。

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韭黄种植

3.疫病。可以使用500倍的58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂,或者使用500倍的70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂,或者使用400倍的64%杀毒矾可湿性粉剂,或者使用1300倍的70%霜霉威可实行粉剂进行交叉防治,间隔八天喷是一次连续喷施2-3次。

4.灰霉病。可以使用700倍的50%多菌灵可湿性粉剂,或者1600倍的50%速克灵可湿性粉剂,或者使用500倍的70%甲基托布津可湿性粉剂来进行喷雾防治。

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韭黄种植

十二、收获

韭黄收割的时间一般是观察萌生出4片叶子,而且长出7公分以上的时候就可以收割。要选择在晴天上午进行收割。

以上就是韭黄种植的方案,希望种植户们在种植的过程中加以改进和完善,大家如有疑问或其他方案,也可以在评论区进行讨论。

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