喝高铁高钙的牛奶,真的能预防贫血吗?,我来为大家讲解一下关于缺铁性贫血可以适当喝牛奶吗?跟着小编一起来看一看吧!

缺铁性贫血可以适当喝牛奶吗(喝高铁高钙牛奶能预防贫血)

缺铁性贫血可以适当喝牛奶吗

喝高铁高钙的牛奶,真的能预防贫血吗?

功效其实不大,建议多从天然食物中摄取造血营养素

铁质是制造血红素的基本原料,血红素是红血球细胞中,负责携带氧气的分子,当血红素缺乏,就有贫血问题。

坊间有许多强调补铁功效的食品,如高铁高钙奶粉,实际上,牛奶裡的钙和磷酸盐,会妨碍铁的吸收。

要补充钙和铁,此两种营养素最好错开来食用。

高铁高钙奶粉中的钙质,会影响铁质的吸收,想要藉此同时补足两种营养素,恐怕有点困难。

贫血饮食调养重点

1 多摄取维生素B9(叶酸):叶酸是制造红血球所需的营养素。富含叶酸的食物,如肝脏、穀类、绿色蔬菜、柑橘类水果、蛋黄、黄豆及其制品。

2 补充铁质:血红素的合成需要铁离子的参与。当体内缺乏铁质时,血红素的合成便会减少,引发贫血。富含铁质的食物,如动物内脏、肉类。

3 多吃蔬果,因大部分新鲜的蔬果,都含有丰富的维生素C,有助于铁质的吸收,能预防、改善缺铁性贫血。

4 蚕豆症患者绝对不可吃蚕豆,也不宜大量吃酸性食物,以免诱发溶血。

5 海洋性贫血患者,要特别注意摄取足够的维生素E,以免因缺乏维生素E,造成血球破裂,引发溶血危险。

植物油、深绿色蔬菜、坚果类食物皆含丰 富维生素E。

6 咖啡、茶中的鞣酸,会抑制铁质吸收。缺铁性贫血患者饭后,不宜立即饮用咖啡或茶。