猪拱嘴的做法

做法如下:1、用料:尖椒300克，猪拱嘴500克，葱一根，姜三四片，蒜一头，盐，鸡精，胡椒粉，生抽酱油适量，我来为大家讲解一下关于猪拱嘴的做法?跟着小编一起来看一看吧!

猪拱嘴的做法

做法如下:

1、用料:尖椒300克，猪拱嘴500克，葱一根，姜三四片，蒜一头，盐，鸡精，胡椒粉，生抽酱油适量。

2、具体步骤

步骤1、把准备好的尖椒清洗干净备用。

步骤2、将猪拱嘴切成薄片，辣椒切成丝或者片备用；

步骤3、将炒锅烧辣（我们常说的将锅里的水汽烧干，烧烫）将切好的尖椒放入锅里干煸几下，加少许盐，然后铲出备用。

步骤4、将锅洗干净，烧干水汽。加少许清油，待油烫了的时候放少许花椒，然后，铲出，在放猪拱嘴下锅炒几下，最后放入开始干煸过的尖椒混合着一起炒。

步骤5、起锅盛盘，一盘香喷喷尖椒炒嘴尖就做好了。