生菜新吃法，和磷虾皮拌一拌，用青花椒热油炝一下，麻香清爽、清脆爽口、酸辣开胃、营养丰富。
By 和月香
用料
- 圆生菜 一颗
- 磷虾皮 1把
- 蒜 2瓣
- 小米辣 1个
- 青辣椒 1个
- 金阳青花椒 1把
- 味好美美式辣酱 1勺
- 味好美青花椒椒盐 1勺
- 有所思柠檬沙拉汁 1勺
- 欣和有机糙米醋 2勺
- 太太乐鸡粉 半勺
- 太太乐芝麻香油 半勺
- 盐 半勺
做法步骤
1、生菜剥开，淡盐水泡15分钟以上，洗净，用手掰成片。
2、虾皮洗净控水。
3、蒜、辣椒切碎。
4、调个料汁，搅匀备用。
5、锅中添水，加盐、食用油，水开放生菜，打个滚捞出，不要超过10秒。
6、把食材放到一个大碗里。
7、锅中加油、花椒粒，小火炸香后捞出花椒粒。
8、热油泼蒜。
9、用锅中剩的油炒香虾皮。
10、虾皮放入碗中，浇料汁，拌匀装盘。
11、麻香爽脆，酸辣开胃。
12、营养减脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
