相信很多小伙伴和茶哥我一样，第一次知道琉璃苣这个植物是在偶像剧《爱上琉璃苣女孩》中。小时候一直在想，这是一种什么样的植物？琉璃苣，名字听着十分美好，必然是一种很美丽的花花吧。直到陈欣怡完美蜕变后，收到了一盆“琉璃苣”。
图片为电视剧《命中注定我爱你》截图
Em～就这？好吧，感觉有点幻灭，这小小细弱的样子的确可以用上“脆弱”。但在茶哥查阅了大量资料后，目测剧中所用的植物不是真正的琉璃苣，反而更像是鼠尾草之类的植物。为什么这么讲呢？看到真正的琉璃苣你就秒懂了。
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看这“孔武有力”的花梗，这花序，这“毛茸茸”的植株，怎么看都和剧中的不是同一种，图片来源见水印
琉璃苣，学名Borago officinalis，是紫草科琉璃苣属一年生草本植物。全株都有密生的粗毛，株高在60～100厘米左右。有着近圆形，中空的茎，如果生长过快，“头重脚轻“就很容易折断。单叶互生，卵形，长12~20 cm、宽2~12 cm。
琉璃苣的嫩叶
伞花序，花像星星的形状，花朵下垂，刚开的时候为粉色，随后转成蓝紫色，有5瓣花瓣，雌雄同花，有5枚鲜黄色的雄蕊。
每朵花可结种子1~4粒，种子黑色，长圆形小坚果。
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琉璃苣的原产地是地中海沿岸地区及小亚细亚，喜欢冷凉温和的气候，耐寒耐旱，怕涝不耐热，对水分要求不严格，对土壤的适应性强，抗病耐肥。整个生育期在100～130天左右。
琉璃苣是集观赏、药用、食用等功能于一身的芳香植物，在欧洲及北美广泛栽培，作为蔬菜食用，许多欧美庭院中都会有它的身影。近年来，甘肃金昌市将其引进栽培，发展以琉璃苣为主的香草花卉产业，助农增收。
英国的琉璃苣花田
英国的琉璃苣花田
琉璃苣的茎、叶揉碎后有黄瓜香味，开的花也是黄瓜的清香。很多花友直接摘取小苗期的琉璃苣嫩叶，用于清炒和汤、饮料的调味，味道十分清爽。它的花也可直接凉拌食用或晒干后，沏茶饮用；种子中的琉璃苣油富含各种有益元素也逐渐被科学家们开发利用。工业上大量用琉璃苣作香料加于红葡萄酒中，可起防腐、抗菌和增加甜酒的香气。
琉璃苣花茶
琉璃苣花配面包
如果有小伙伴想要在阳台或者庭院栽培琉璃苣，最好选用肥沃疏松、排水透气性良好的培养土，以腐叶土或山泥为佳，也可用泥炭、田土及少量有机肥混合配制。需要给予全光照，并保持土壤排水良好。半月施肥1次，有机肥和复合肥交替施用，可结合浇水进行。如果食用，施肥尽量选择有机肥。
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可能被电视剧影响，很多小伙伴会以为琉璃苣都是柔弱的象征，这对于琉璃苣来说简直大雾。因为紫色的琉璃苣，代表着勇气之泉，是聪明与智慧的象征。而且琉璃苣灰常好养活，属于给点阳光和肥料就灿烂的类型，简直是懒人种花的“福音“。
我想，电视剧中的纪存希送陈欣怡琉璃苣是因为它代表了勇气，就像当初那个便利贴女孩，只要勇敢向前，努力，最终就能蜕变成美好的样子。
参考资料：
[1]李卿沛.金昌市琉璃苣栽培技术[J].农业科技与信息,2016(28):95.
[2]杨路路.琉璃苣栽培与食用[J].花卉,2019(23):44-45.
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