炒年糕做法(辣炒年糕的做法)(1)

每次看韩剧都会看见这道经典的韩式美味,馋的自己是心痒痒,嘴痒痒,忍不住了,马上去超市买来材料,做一道辣炒年糕。开始做了之后才发现,其实真的挺简单的,现在就给大家展示一下。

By 一食半刻A 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)(2)

1、洋葱、大葱、线椒、小米椒、甜萝卜、切片,大蒜切粒。

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)(3)

2、锅中倒入热油,将蔬菜和蒜粒放入锅里炒香。

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)(4)

3、年糕先用水煮熟,然后放进锅里炒制。

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)(5)

4、加入水,泡菜,韩式辣酱炒制均匀,盖上盖子焖制10分钟左右即可出锅。

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)(6)

5、出锅后撒上芝麻,风味更佳。

小贴士

1、大家如果不喜欢吃辣的可以较少辣椒的量,我这一次的配方炒出来的年糕比较辣,不能吃辣的朋友要注意一下了。

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