By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 粉条 75克
- 长茄子 1个
- 植物油 适量
- 葱花 适量
- 六月鲜特级酱油 2勺
- 盐 1勺
做法步骤
1、粉条提前用热水泡软。
2、茄子切丝。
3、锅中放油，油热后加入葱花煸炒。
4、加入茄子丝。
5、炒至变软。
6、加入2勺六月鲜特级酱油。
7、翻炒均匀。
8、加入粉条。
9、翻炒均匀。
10、加入适量清水，盐，中火将粉条煮熟。
11、最后收汁。
12、装入盘中。
小贴士
调料根据自己口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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