合川正宗臊子的做法

主料肉，250克，我来为大家讲解一下关于合川正宗臊子的做法?跟着小编一起来看一看吧!

合川正宗臊子的做法

主料

肉，250克

辅料

香菇，5朵

豆腐干，适量

榨菜丁，适量

生抽，少许

黑胡椒粉，适量

盐，适量

白糖，适量

耗油，一汤匙

制作步骤

1· 香菇，肉，豆腐干，榨菜全部切成丁

2· 肉用生抽，黑胡椒，少许盐腌制一下，除腥入味

3· 锅里放油，依次放入肉丁，豆腐干，香菇丁，榨菜丁翻炒，泡香菇的水一起倒进去不要浪费，因为里面有榨菜，所以不用放盐，只要放少许生抽，黑胡椒，白糖翻炒，起锅时放一点耗油增加鲜味