说起肥胖的元凶，肉食总是“背黑锅”。有很多朋友为了减肥，不得不与心爱的鸡腿、红烧肉说再见，转变为素食主义者。但遗憾的是，这些素食主义者极少有人能成功减肥。
出现这种情况，主要是由于饮食调整方向错误，对于这些朋友来说，长肉的原因并不在肉类，而是在于主食。
顾名思义，主食就是主要的食物，我们一天当中消耗的热量，有50%，甚至接近80%都是由主食提供。如果主食选择错误，对整体热量摄入产生影响，要远超过多吃两口肉。
那么，有哪些主食能够让我们长肉呢？下面我们就来了解一下。
泡面
泡面是我们经常吃的食物，尤其是工作繁忙，经常熬夜的朋友，总是会在半夜泡一碗面来温暖自己的肠胃。可你知道吗，泡面是一种非常不健康的食物。
它的油料包热量很高，面饼更是经过油炸，一碗泡面的热量或比两碗米饭的热量还高。此外，泡面在加工过程中富含了很大的“心机”。
相信经常吃泡面的朋友都有这样的经历，一袋泡面吃不饱，两袋泡面吃到吐，这正是泡面厂家的“阴谋”。大家在吃泡面时，对于剩下的一两口面条，通常都会勉强吃下去。这就导致热量大幅度超标，容易使我们肥胖。
饺子
有很多朋友认为，饺子是一种非常理想的减肥食物，因为它的成分配比非常简单，只需要面、肉、菜、蛋，就能够很好的填饱肚子，甚至不需要其他的配菜。
可实际上，饺子是隐藏在我们身边的最大的热量炸弹。饺子的热量主要储存在两个方向：
其一，面皮
很多人都觉得，饺子皮又薄又透，其中含有的热量很低。这种想法是错误的，饺子皮由面粉加工制成，很容易被人体吸收，而且该物质在加工过程中吸水膨胀幅度较小，饱腹感更弱。
其二，肉馅
一个饺子中的肉馅自然不多，但多数朋友一顿饭要吃20个左右的饺子。这些肉丸加到一起。足足有一小碗，远远超过我们每天可以摄入的肉量。
粥
喝粥能减肥，这是生活中最大的减肥误区！医生经常会建议病人多喝些粥，难道只是因为这种食物容易被人体吸收吗？当然不是。
粥与米饭的差别只在于烹饪时间，以及加水量。相对于米饭，粥的熬煮时间更长，水分更多，更容易被人体吸收，可以在短时间内使血糖水平迅速上升。
这会刺激人体分泌更多胰岛素，加快食物的消耗。因此，虽然加工成一份米饭的粮食，可以加工成两份甚至更多份的粥，但摄入总热量相同的食物，喝粥的人饿得更快，也就更容易找其他的食物来吃。
上面这些主食都是导致我们发胖的元凶，但只要我们能够掌握正确的使用方法，可以少吃一些。
例如：饥饿难耐，不得不吃泡面的时候，可以不放酱料包；想吃饺子的时候，可以多吃一些素饺子；想喝粥的时候，可以做杂粮粥、红薯粥。这样既可以满足我们的口腹之欲，还可以降低热量摄入。
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