苹果派的做法很简单,比起蛋糕或是面包来要快手很多,而且成功率也高,派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配,现在的季节用苹果或是南瓜都不错,我第一次尝试果做馅料,原以为女儿会很排斥没想到小人儿也说香味很独特非常好吃。不能比麦当劳的,但是姑娘就很满足的样子!

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(1)

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(2)

面粉,鸡蛋一个,白糖,苹果,我做的少,所以鸡蛋就用了一个,此版为懒人版,所以没有黄油之类

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(3)

面粉中加入鸡蛋液,再加入适量温水和成面团,盖上湿布醒15分钟

利用醒面时间切苹果,苹果洗净去皮去核,切小丁

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(4)

苹果放入锅,加入适量白糖,这个根据自己的习惯加多少白糖,腌制一下苹果大概5分钟

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(5)

准备水淀粉

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(6)

小火熬制苹果变软,加入水淀粉,不停的搅动,熬至粘稠即可

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(7)

把苹果馅料做好备用,开始做面皮,面团揉光滑,然后擀成面皮,不要太厚

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(8)

把面皮切成大小差不多的块儿

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(9)

取一块皮,放入苹果馅儿,对折,把其他三个边捏紧,不捏紧油炸时会爆油的

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(10)

做好了,如果你想样子再美丽,就在外面刷上蛋黄液

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(11)

锅中倒入适量油,油温6、7成时,放入苹果派,开小火,避免炸糊了

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(12)

锅中倒入适量油,油温6、7成时,放入苹果派,开小火,避免炸糊了

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(13)

控油,晾一会儿再吃,否则嘴巴烫大泡呦,记得炸时小火,要把面皮的边捏紧!面皮没有用到黄油,所以没有外面卖的口感那么那么酥

懒人版苹果派分享完毕!

苹果派不用烤箱怎么做最简单(苹果派在家自己做)(14)

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