在云南省红河县架车乡合莫村,今年的哈尼族十月年格外热闹。当然,这个热闹是以家庭为单位的,因为受疫情影,不请客,也不吃请。自家人在家里过年,就连在外地打工的亲人,也叫他们别回村了,就在外地按照家乡的风俗过年吧。
爷爷帮着爸爸哥哥们杀猪和
一家人过年也很热闹的,有爷爷奶奶,有爸爸妈妈,还有我的哥哥姐姐,挺热闹的。
今天就是属龙日,正式过年啦。
好在今年爸爸妈妈没有外出打工,所以我们家过了一个团圆年,我十分高兴。
大清早,爸爸开始杀猪了,这是我们家自己养的一头大肥猪,可漂亮了。
剖猪肉,切成条
爸爸和哥哥们在杀猪,把猪扳翻在地上,白刀子进,红刀子出,爷爷还在一旁帮忙,妈妈急忙用盆接猪血,我们叫旺子,可好吃了。爸爸喜欢吃凉拌,放入嗑细的花生、切细的韭菜、皮菜根等佐料,那个味道非常鲜美爽口,爸爸说:“用来喝酒,很下酒的。”
吃不完的猪身份腌干巴
我和妈妈奶奶喜吃用酸菜煮的旺子(猪血加工的),那个味道,滑滑的、润润的,非常好吃。
爸爸做的菜非常好吃。他说:“虽然不请客,我们一家人也吃得像模像样,像请客一样好好吃。”我说:“是的,一年才这么一次,过年就要吃好穿好玩好。”
奶奶是村里的酿酒师傅,她酿造的哈尼族“焖锅酒”在村里非常出名。在年节里,奶奶还忙着酿造“焖锅酒”呢。
奶奶酿造“焖锅酒”
按照家乡风俗,菜肴做出来了,要祭奠祖先,然后一家人才能享用。
一头猪,过年期间吃不完,不要紧。妈妈会腌成干巴,一条条切好,熏在房梁上,可以一年四季地吃。
我们一家。这就是我们架车哈尼人的服饰
放学回家,吃着妈妈亲手做的猪肉干巴,那满满的幸福感,确实让我很感动。
“杀肥猪过年真好?”我心里说。
爸爸妈妈说:“过完年,他们要去打工,我只能与奶奶爷爷一块在家了,因为我要读书。我成了人们说的留守儿童。”
美味佳肴
没办法,村里人,像我这样的家庭很多,爸爸妈妈外出打工,奶奶爷爷在家带孙男孙女。
爸爸妈妈很爱我,他们每次打工回来,给我买许多好吃的。
我在十月年这短暂的几天里,与爸爸妈妈好好过年,开开心心。因为,过完年,他们就要走了,说不定要等到下一个十月年才回来。
我穿了最漂亮的衣服,很酷的鞋子,同伴们见了,十分羡慕。
自家养的鸡
由于疫情影响,家里没有请客,我们也不去做客。但是,一家人都很开心。
一天,吃罢晚饭,爸爸妈妈和奶奶爷爷以及哥哥姐姐我们自家跳起了乐作舞,我想,我一生都不会忘记这样的情景。
我们一家人
我要好好读书,走出哈尼山寨,去读大学,去实现我的梦想!
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