高筋面粉中先打入一个鸡蛋加入15克白糖，今天小编就来说说关于不用烤箱做面包的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
不用烤箱做面包的方法
高筋面粉中先打入一个鸡蛋。
加入15克白糖。
加入3克酵母。
用温水和面，边倒边搅拌。
加入少许食用油。
下手和成光滑偏软的面团。
面团搓成长条，切成小剂子。
切好的小剂子由外向里整理光滑后，团圆。
锅中放入做好的面包胚。
盖上保鲜膜。
放在温暖的地方，醒发至两倍大。
醒发好的面包胚表面刷上一层蛋黄液。
再盖上保鲜膜。
冷水放入蒸锅。
大火烧开后蒸40分钟即可出锅。
