吃生姜要不要去皮（吃生姜是否去皮）

吃生姜一般是不建议去皮的因为生姜皮的功效其实有多，常吃的话还能养生，能驱寒保暖，起到暖胃的作用，也能治疗手脚冰冷有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体，今天小编就来说说关于吃生姜要不要去皮?下面更多详细答案一起来看看吧!

吃生姜要不要去皮

吃生姜一般是不建议去皮的。

因为生姜皮的功效其实有多，常吃的话还能养生，能驱寒保暖，起到暖胃的作用，也能治疗手脚冰冷。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体。

鲜姜洗干净后即可切丝分片。