法国外交部等日前公布了全球最佳餐厅1000强最新榜单“La Liste 2017”。按不同国家来看，日本的上榜餐厅共116家，力压法国的113家排名首位。包括香港和澳门在内的中国名列第三名，共有100家餐厅上榜。
“La Liste”是2015年由法国外交部长法比尤斯倡仪、法国旅游署主席福赫尔（Faure）主持、法国外交部支持的在全球400个美食指南的基础上建立的全球最杰出1000家餐厅的排行榜单，这样大规模的全球性餐厅排行榜单属于世界首创，法国外交部的新闻通稿说——法国通过举办“La Liste”美食排名，确定了自己处于世界美食舞台核心的地位。
法国外交部和法国旅游发展署等去年首次发布了榜单，今年为第二次。去年餐厅数量排名前两位的国家同样是日本和法国，第三名则是美国，中国是第四名。据主办方介绍，他们分析了全球各地的网上餐厅指南和旅游手册，并听取专家意见等进行了汇总。
排名第一的餐厅是巴黎的“Guy Savoy”。去年的第三名东京的“京味”今年升至第二。前10名中还有排名第四的东京“银座久兵卫”及排名第九的“Joel Robuchon”。中国排名最靠前的餐厅是第二十的北京的香港马会会所餐厅。
“La Liste”官网提供法语、英语、日语3种文字显示和各国的餐厅指南网站链接。网址为http://www.laliste.com/。（完）
