罐焖牛肉一道地道的俄餐，用了家庭版的做法更好上手。大年初三招待贵客。
By 马小厨77
用料
- 牛肉 500g
- 卤肉包 一个
- 番茄酱 适量
- 黄油 10克
- 面粉 适量
- 土豆 1个
- 圆葱 1/3个
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 红酒 适量
做法步骤
1、牛肉一个卤肉包电压力锅20分钟搞定。
2、锅中倒油融化10克黄油炒面粉，黄油炒面可以增加牛肉的香气同时还能增加成品的浓稠。
3、重新起锅炒番茄酱要炒熟。
4、加入圆葱继续翻炒。
5、加入煮牛肉的汤烧开。
6、加入切好的土豆炖7、8分钟。
7、加入熟牛肉煮2分钟。
8、调味加入糖、盐、胡椒粉最加入红酒。
9、红红火火。
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