qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(1)

Q弹好吃的牛奶果冻,材料简单,做法也简单,如果觉得颜色单调可以加点水果丁进去哦!

By 美乐猪 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(2)

1、准备好所需材料。

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(3)

2、吉利丁片剪小块放入碗中,加入饮用水泡软,隔水加热至融化。

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(4)

3、加入细砂糖,继续隔水加热至糖融化即可关火。

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(5)

4、纯牛奶称量好,开小火稍微加热离火。

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(6)

5、将吉利丁片液体倒入纯牛奶中,搅拌均匀。

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(7)

6、拌好后倒入模具中,7-8分满。

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(8)

7、包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(9)

8、待凝固后即可取出脱模。

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9、成品图。

qq糖做牛奶果冻(牛奶果冻的做法)(11)

10、成品图。

小贴士

糖的用量可自行调整;模具用的是屋诺水晶果冻模;可以用温热的毛巾敷一下再静置几分钟轻磕几下即可脱模。

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