小龙虾是一款颇具“古韵”的水产,它们一席红甲披身,一双大鳌示人,有如身经百战的战士,看似凶猛无比,实则鲜美异常。

它虽生于污泥之中,但终究臣服在了国人的味蕾之下,现在各个城市的宵夜排档,基本都会有小龙虾的身影,而且在款式口味方面也是惊艳众人。

哪里小龙虾最出名(全国哪的小龙虾最出名)(1)

也正是因为这样的畅销度,很多地方开始盛行小龙虾的养殖,但你知道哪里的小龙虾品质更为上乘吗?

就好比接下来介绍的六个地方,它们皆以盛产“小龙虾”出名,如果你也想了解下这方面的小知识,不妨来看看接下来的介绍吧。

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1:盱眙小龙虾

谈及小龙虾,就不能不提及江苏淮安这个地方。

这里的盱眙小龙虾生活在盱眙县境内的湖泊内,优质的水资源,让这里的小龙虾格外的肥美——壳红而发亮,体表泥污少,品种有活力,肉质还肥嫩

相对于那些在乡野泥潭中生长的龙虾来说,这里的小龙虾妥妥是业界的“公子哥”,喜欢的朋友可以来此地品尝一下这款当地的名产。

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2:潜江小龙虾

在湖北的潜江,这里的小龙虾在培育方式上在全国特立独行。

这里的小龙虾是由北美洲引进养殖,经过多方水质协调以及对地域性质的全方位考量,当地的养殖科研人员推出了“稻虾共作”的养殖方式。

小龙虾和水稻共同繁衍生息,这样不仅让小龙虾的品种个体更加的肥美,而且还让水稻的亩产得到了提高,正是因为农业养殖上的双重突破,让潜江收获了诸多殊荣。

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3:南县小龙虾

南县小龙虾是湖南益阳的虾类名品,作为长江中下游段洞庭湖水域的优质品种,这里的小龙虾在季风性湿润气候的加持之下,使得当地的小龙虾品种尤为的个大肥美,肉质细嫩。

因为这边的养殖水质格外的优良,所以这边的小龙虾在口感风味上更加的少腥多鲜,在烹饪的环节中,不需要太多材料的辅佐,就能让小龙虾的鲜嫩风味完美展现。

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4:高邮湖小龙虾

在高邮市,除了咸鸭蛋举世闻名以外,这边的小龙虾也是相当出名。

高邮湖本身就是一片范围极大的湿地,水草密,水质优,小鱼多,这就为小龙虾的食物来源提供了先天优势。

优质的养殖环境造就了高邮湖的小龙虾“六清二白”的天然特质,不仅品质极高,而且嫩香鲜美,只需简单清蒸就能赋予这款美食的“鲜、嫩、滑、香”。

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5:盐城小龙虾

盐城本身的地理态势处于长江中下游段,河流密布,水质极好,而且在国际经纬度一栏,它和小龙虾原产地不谋而合。

作为我国最早引进养殖小龙虾的地方之一,盐城由于水域优势的缘故,让这里首批养殖的小龙虾就获得了不错的赞誉以及多项殊荣,壳青、个大、肉嫩、味鲜等特色的集中加持,让它成为了小龙虾品种中优质的代表。

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6:鄱阳湖小龙虾

江西鄱阳湖在小龙虾养殖方面名气不小。

作为我国第一大淡水湖泊,其本身的水质资源达到了国内顶尖,天然的优势造就了这里的小龙虾异常的肥美个大,壳青肚白,味鲜饱满,如果你有幸去鄱阳湖旅游的话,这里的小龙虾可要好好品尝一下哦。

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相对于小龙虾产地来说,其实我国的优质产地还有很多,就好比合肥小龙虾,鱼台小龙虾,金湖小龙虾等等,喜欢的朋友不妨买些回来在家尝试着烹饪一下吧。

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