主料:龙虾黄50g ,辅料:内脂豆腐1盒,调料:盐7g,味精4g,白胡椒粉2g,干生粉10g,香菜末10g,鸡蛋1只(用蛋清),色拉油10g,葱花10g,姜米5g,高汤250g,麻油5g,今天小编就来说说关于怎么做虾黄好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
![怎么做虾黄好吃(虾黄做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/498861262.jpg)
怎么做虾黄好吃
主料:龙虾黄50g ,辅料:内脂豆腐1盒,调料:盐7g,味精4g,白胡椒粉2g,干生粉10g,香菜末10g,鸡蛋1只(用蛋清),色拉油10g,葱花10g,姜米5g,高汤250g,麻油5g。
将豆腐切成小粒,焯水待用。
锅置旺火,清油滑锅,投入葱、姜、虾黄煸香,舀入高汤烧开调味、勾芡,漂入蛋清洒上香菜末,搅匀即成。