头条君最近推出了一项活动，名曰“历史真相官”，大意是破除谣言还原真相。里面给出了一些范例，看到第四条就忍不住喷饭，因为赫然写着“筷子是苏妲己发明的。”
筷子不仅是中华饮食文化瑰宝，更是文明象征，小小两根棍子，翻挑戳夹，无所不能，不管什么食材，都得在这两根棍子面前俯首贴耳，老老实实沦为口中餐。
筷子头顶方，下顶圆，象征“天圆地方”，两根木棍，代表“阴阳二气”，三根手指拈起，则意味“天地人”三才。小小两根木棍，竟蕴含了中华至理。
而从筷子衍生出的餐饮文化，更是枚不胜举。比如大家都知道吃米饭，不能插在米饭上；用餐前筷子必须摆放整齐，不能三三两两等等。
关于筷子的起源，民间故事有三：
姜子牙发明说
姜子牙垂钓，周文王还没上钩的时候，他老婆先忍不住了，因为白瞎一天，鱼毛都没有，跟着他早晚得饿死。
某天姜子牙又两手空空回了家，老婆端上一盘肉，姜子牙刚想伸手拿，窗外飞进一只鸟，在他手背上啄了一口。如此三番，这肉总是吃不到，老姜便去追鸟，鸟飞到一颗竹树上唱起了歌。
“姜子牙啊姜子牙，吃肉不可用手抓，夹肉就在我脚下……”
姜子牙这才明白是神鸟，忙摘了两根细竹棍，拿回家一夹，竹棍冒起了青烟，原来肉里有毒。
为了防老婆下毒，老姜从此进食必备两根筷子，邻居们不明所以，只管跟风，筷子就这样传开了。
我只想说，编这个故事的人，得多恨自己老婆。
大禹发明说
传说大禹治水，三过家门而不入，忙得昏天黑地。
某天大禹又来到治水工地，工人们炖了一锅肉，太烫没法下手，大禹又不想浪费时间，就砍了两根树枝夹起来吃。工人们跟着仿效，筷子又传开了。
妲己发明说
据称商纣王酒池肉林还不满意，厨师烧的菜稍有问题，非打即杀。某天厨师端上一碗菜，味道不错就是太烫，如果烫到纣王小命肯定难保。
好心的苏妲己情急生智，从头上拔下两只玉簪子，夹起菜吹了吹送入纣王口中，从此演化出了筷子，于是又又又传开了。
你说三个故事哪个是真的？都不是，民间传说毕竟是传说，不可信，每个故事都存在重大漏洞。
会唱歌的鸟就不说了，甭管它唱的多押韵。先不说鸟说人话，竹子啥时候能验毒了？除非他老婆下的是硫酸。
大禹和妲己也是段子，妲己是否这么好心先不论，咱都是从小用筷子的人，谁一上手就能用？谁练筷子没挨过爸妈吵？你就算现场给大禹拔两根木棍，他八成也是用得满头大汗，最后还是下手去捞。
所以说故事就是故事，这东西原本不值一驳，但说到筷子来源，还真跟妲己有点关系。
虽然不是她发明的，但现今出土的最早筷子，的确存于殷商墓葬。
安阳殷墟1005号墓出土了6双青铜箸头，被认为是最早的筷子。
古籍里有关筷子的最早记载，也在商代。
《韩非子》: 昔者纣为象箸，而箕子怖。
意思是纣王做了一双象牙筷，箕子感到很忧心，这样下去贪念越来越重，生活也会越来越奢侈。
妲己发明筷子的说法，八成由此而起，因为无论考古还是记载，最早筷子都出现在商代。
但最简单的逻辑是，商代有筷子，不见得就是商朝人发明的，可能更早，只是以前筷子都是木或者竹制，没有保存下来，只有商朝铜筷子得以留存。
另外更重要的证据是，还是我上面说的，使用筷子并不简单，需要长时间练习。君不见老外到了中国，第一次用筷子的那个狼狈样？
所以筷子也不是一蹴而就，直接就发明出来，它的前身叫梜。
《说文·木部》：梜，检柙也。段玉裁注：检柙皆函物之称，然则梜亦谓函物之器也……谓箸为梜，此引伸之义也。
箸就是筷，这说明，筷子是从梜演变过来的。
梜是什么呢？它就是没分开的筷子，一头连在一起。大家在外面吃饭，用一次性竹筷，总能碰到几个质量不好的，连着那头分不开，只能当镊子或夹子用。
《礼记·曲礼》：羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。
这句话意思很明显，梜也是用来夹菜的，跟筷子作用一模一样。
日本把这东西叫“折箸”，并声称这就是最早筷子雏形。话没错，但最早就不对了，中国梜远比他们早的多。
从功能上来说，梜和筷子作用完全一样，如果能熟练使用筷子，谁也不会费事用梜。这道理很简单，你都会用筷子了，还要夹子干什么？所以很明显，梜出现比筷子更早，就是筷子的替代品。
对于新手来说，梜更容易掌握，而在熟悉筷子之后，显然筷子更为方便。所以几乎可以肯定，筷子并不是一开始就被发明出来，它的前身就是梜。
我们只是简单这么一说，但放在历史上可能就是几百年，甚至上千年的过程。比如商代已经有了筷子，但周朝仍在使用梜。你得考虑到人和人不一样，有些人心灵手巧，有些人天生笨手笨脚，他就是学不会用筷子，但也总得让人家吃饭啊。
用筷子也是一种天赋，不见得古人跟我们一样，手指如此灵活。春秋战国之后，梜就很少出现了，这说明中国人经过学习和进化，基本达到了全民拿筷的程度，梜也就慢慢退出了历史舞台。
所以这是一个长期过程，很难说是某人发明，更不可能是苏妲己这个狐狸精。狐狸直接下爪子抓多方便，要什么筷子。开个玩笑，切莫当真。
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